Restaurante Monchis (Madrid)

Cliente: Chef Julián Mármol 

Alojado en el Food Hall de Galería Canalejas “Madrid”, el galardonado chef con una estrella Michelín en 2019 Julián Mármol apuesta por una cocina original y atrevida con su nuevo restaurante. 

El diseño espacial del restaurante estuvo a manos de “Freehand Arquitectura”. Un estudio sostenible que ofrece proyectos integrales de interiorismo, decoración o paisajismo. Así como un diseño sonoro por parte de Ralph Killhertz, que ideó un sistema de sonido orgánico a través de tubos metálicos que crearían una atmosfera visual y sonora única. 

BGL Audiovisual fue la encargada de la materialización del concepto. Los tubos metálicos, a modo de órgano, se sitúan en el techo del restaurante, con diferentes longitudes para conseguir así un sonido único que en su conjunto aporta una original y relajante ambientación musical.

Para el resto del salón se procuró generar sensaciones en los comensales a través del sonido y vibraciones. Componiendo una atmosfera sensitiva a lo largo de las salas y pasillos del restaurante.